1.登录甘肃省市场监督管理局官方网站（http://scjg.gansu.gov.cn/），【网上办事】--【食品安全综合监管】--【陇上食安一体化监管平台监管人员登录】。
2.推荐使用360安全浏览器，极速模式。
1.由省级系统管理员分配市（州）级一级系统管理员账号。
2.市（州）级系统管理员分配本级二级管理员、包保领导干部及县（市、区）级一级系统管理员。
3.县（市、区）级系统管理员分配本级二级系统管理员、包保领导干部及乡（镇、街道）级一级系统管理员。
4.乡（镇、街道）系统管理员分配本级二级系统管理员、包保领导干部及村（组、社区）级包保干部。
5.各级管理员账号增加操作流程： 【系统管理】--【系统管理员】--【增加】--填写系统管理员信息--【保存】。
6.包保领导干部账号增加操作流程： 【包保领导干部账号管理】--【增加】--填写包保领导干部信息--【保存】。
使用县（市、区）级管理员分配的二级管理员账号进行包保主体分级操作。
操作流程： 点击【包保责任制】--【主体分级】--选定企业名称--点击【分级】，下拉选择归属辖区和级别。
市（州）、县（市、区）系统管理员将已经完成主体分级的包保主体与本级包保领导干部进行绑定。乡（镇、街道）要将已经完成主体分级的包保主体与本级及村级包保干部进行绑定。
操作流程： 【包保主体绑定】--选定企业名称--【绑定干部】--选定干部名称--【绑定干部】。
1.包保干部在“陇上食安”平台生成《食品安全责任与任务承诺书》后打印纸质版；市、县、乡级包保干部同本级食品药品安全委员会主任，村级包保干部同村（组、社区）支部或委员会主要负责人签定《承诺书》并盖章，扫描上传平台。
包保领导、干部包保的包保主体变更后，需重新签订承诺书。
2.承诺书查看
包保干部登录 “陇上食安” APP，【干部分层】中点击【承诺书查看】。
1.系统根据包保领导干部的级别自动匹配任务清单。
2.包保领导干部登录 “陇上食安” APP，对包保企业进行督导，点击【包保督导】，选择企业后，根据任务清单进行逐项督导，填写落实的情况及督导意见，完成督导。
省、市、县、乡一级系统管理员登录“陇上食安”平台APP，建立督查组，各级督查组长带领督查成员按照督查清单，对下级包保干部进行督查，由督查组长填报督查结果。
操作流程：【督查任务管理】--【增加】--填写督查组名称、督查开始和结束时间、选择组长名称、选择成员—点击【添加】，所有成员添加完成后，点击【保存】。
督查组建立后，点击【督查】--选择被督查包保干部姓名，开始督查，督查结束后，填写督查意见，点击保存完成督查。
